При падении приложения оно создаёт core-файл, который можно проанализировать. За создание core файлов отвечает утилита coreadm. С её помощью можно указать, где будут лежать core-файлы, для каких типов создавать core-файлы и т.д.
Важно понимать, что core dump файлы системы и процессов отличаются, и их нужно анализировать по разному.